CARAPANDANG - Vitamin C, juga dikenal sebagai sebagai asam askorbat, yakni jenis vitamin larut dalam air yang penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Vitamin C memiliki peran utama sebagai antioksidan, melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Selain itu, vitamin C memiliki fungsi lain yang tak kalah penting, antara lain:
- Membantu produksi kolagen, L-karnitin, dan neurotransmiter.
- Membantu penyerapan zat besi non-heme (dari sumber non-hewani) oleh tubuh.
- Berpartisipasi dalam sintesis kolagen, protein yang penting untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan ikat, kulit, otot, tulang, tendon, dan ligamen.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat Vitamin C, dosis yang direkomendasikan, efek samping yang mungkin, serta konsekuensi dari kekurangannya, mari kita simak penjelasan selanjutnya.
Manfaat Vitamin C yang Tidak Boleh Diabaikan
Vitamin C memberikan sejumlah manfaat kesehatan, di antaranya:
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Jurnal Cureus mengungkapkan bahwa vitamin C adalah bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Asupan Vitamin C yang cukup membantu tubuh dalam melawan infeksi yang disebabkan oleh virus, bakteri, dan patogen lainnya.
2. Merawat kesehatan kulit
Sebagai antioksidan, vitamin C membantu melawan kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas, menjaga elastisitas kulit, dan mencegah timbulnya kerutan.
