Jurnal Antioxidants menyebutkan bahwa vitamin C juga bermanfaat dalam mempercepat proses penyembuhan luka.
Vitamin C membantu dalam pembentukan jaringan baru yang mempercepat proses penyembuhan luka, mengurangi risiko infeksi, dan mempercepat pemulihan pasca operasi atau cedera.
4. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
Vitamin C efektif dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, termasuk tekanan darah tinggi, penyakit jantung koroner, hingga stroke.
Ini karena vitamin ini berperan sebagai antioksidan yang melindungi dan mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah.
5. Menurunkan risiko terkena kanker
Vitamin C memiliki efek antioksidan yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan mutasi genetik dan perkembangan kanker.
Dampak Kekurangan Vitamin C
Kekurangan vitamin C sebaiknya tidak dianggap enteng. Jika tidak ditangani dengan baik, kekurangan vitamin C dapat menyebabkan penyakit skorbut, yang dapat mengakibatkan anemia, perdarahan gusi, memar, dan penyembuhan luka yang lambat atau sulit.
Beberapa tanda kekurangan Vitamin C yang dapat dikenali meliputi;
- Kelelahan dan kelemahan
- Nyeri otot dan sendi
- Mudah memar
- Kulit kering
- Rambut rapuh
- Gusi berdarah dan gigi patah
- Tulang rentan
